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大灃超市生鮮貨架:不再靠情懷的江小白,還能創(chuàng)造“神話”嗎?


發(fā)布日期:2020.08.29 

大灃超市生鮮貨架報道:“多一點(diǎn)先干為敬的真誠,少一點(diǎn)世故圓滑的套路”、“喝酒和做人有一點(diǎn)想通,飲酒不貪多,做人亦如此”、“我們拼盡全力,不是為了活成別人想要的模樣”……憑借句句戳心的文案,江小白表達(dá)瓶在2015火了起來,也讓人們記住了這個打破白酒原有印象的品牌。

然而心靈雞湯多了,也會覺得乏味,幾年過去了,江小白也在不斷改變,在產(chǎn)品迭代和營銷推廣上進(jìn)行探索。

尋求產(chǎn)品突破

江小白由陶石泉于2012年創(chuàng)立,是重慶江小白酒業(yè)有限公司旗下江記酒莊釀造生產(chǎn)的一種自然發(fā)酵并蒸餾的高粱酒品牌。2012年3月江小白品牌首次亮相業(yè)界,并推出第一款單純高粱酒品"我是江小白"。在最初2年重點(diǎn)發(fā)展重慶、成都等西南市場,2015年到2017年,江小白走出西南,拓展武漢、合肥、鄭州等地,2017年到2018年,江小白開始布局全國,進(jìn)入國內(nèi)50%以上的城市區(qū)縣。2018年,江小白開始拓展海外市場,其官網(wǎng)稱,目前已進(jìn)駐20余個國家。

年輕人不懂酒文化?白酒消費(fèi)都在高齡人群?江小白從不這樣認(rèn)為。從誕生之初,江小白的定位就非常明晰,就是以年輕人的飲酒需求為中心,在此基礎(chǔ)上不斷推陳出新。

一方面,江小白堅(jiān)持簡單。圍繞著“老味新生”與“純粹”來實(shí)現(xiàn)競爭差異化,江小白曾試圖在利用清香型白酒“純凈”的品類優(yōu)勢,不斷強(qiáng)化自身的產(chǎn)品影響力與世界范圍內(nèi)接軌。

另一方面,江小白越來越復(fù)雜。2017年1月,江小白的生產(chǎn)基地江記酒莊二期工程開建,其規(guī)劃建筑面積為10萬平方米,投資規(guī)模5億元。

2018年8月,江小白首次對外公布酒飲消費(fèi)品的“+號”戰(zhàn)略,其品牌創(chuàng)始人陶石泉表示,江小白未來將圍繞農(nóng)莊+、酒莊+、味道+、市場+、品牌+等進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈核心能力布局。

如今,江小白投資22億元建設(shè)的江記酒莊三期項(xiàng)目已經(jīng)建成投產(chǎn),使得江記酒莊的產(chǎn)能在原先的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)倍增。三期項(xiàng)目以生態(tài)釀酒、儲酒及相關(guān)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的建設(shè)為主,江小白正在加大全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。

今年618,江小白在天貓限量首發(fā)了全新系列的水果味江小白。白葡萄、卡曼橘、青梅、藍(lán)莓、混合水果等不同口味讓白酒帶上一絲甜膩,搭配顏色炫麗的瓶身包裝,水果味讓江小白變得豐富多彩。

不過酒類的江湖,不是靠口味多而取勝,而是要憑借認(rèn)可立足,不同以往的新鮮感只能奪得一時的關(guān)注,如何獲得消費(fèi)者的認(rèn)可?讓新口味不只嘗鮮?是江小白要重視的問題。

尋求營銷突破

很多年輕人喜歡江小白,是因?yàn)槌鰟有膽训奈陌福^度文案營銷,只會適得其反,細(xì)心的人會發(fā)現(xiàn),江小白的“表達(dá)瓶”早已經(jīng)不見蹤影,其正在尋求新的突破。

從2016至2019年,江小白YOLO青年文化節(jié)陸續(xù)在長沙、武漢、重慶、北京、上海、澳門等多個城市舉辦。活動集合了街舞、滑板、街頭籃球等不同年輕人推崇的運(yùn)動形式,展現(xiàn)了多元、新潮的青年文化,實(shí)現(xiàn)江小白品牌價值觀的持續(xù)傳遞。

2017年江小白贊助了綜藝《中國有嘻哈》,希望憑借年輕用戶對“嘻哈文化”的喜愛,進(jìn)一步打開年輕人市場。

2019年江小白開始謀求跨界合作項(xiàng)目,在動畫番劇《我是江小白》中第一季與良品鋪?zhàn)舆_(dá)成了跨界合作,第二季和奈雪進(jìn)行了一波合作,出品聯(lián)名款“表白套餐”,把動漫中愛情的“酸臭味”延續(xù)到現(xiàn)實(shí)中,真正的將二次元和三次元較好的融合,打破了次元壁。

不過對于白酒品類,年輕人的忠實(shí)度并不高,同類產(chǎn)品層出不窮競,市場爭激烈的情況下,光有品牌關(guān)注度還不足以讓江小白深入人心。

隨著年齡的增大,大部分的酒類消費(fèi)者還是會接受主流飲酒理念,相比因?yàn)樾麄魍度攵喽鴥r格偏高的江小白,不如中年的客群會更傾向于購買茅、五糧液等高端酒品。

江小白CMO葉明曾表示,如果在未來,我們不能夠真正的把準(zhǔn)產(chǎn)品端、用戶端兩者之間的高度匹配值,對于未來我們是沒有太大的存在可能。面對新生代的品牌,我們希望有一天成為這個時代的標(biāo)簽。

有分析認(rèn)為,商標(biāo)案勝訴、疑似獲得紅杉資本投資、被傳上市讓江小白備受關(guān)注,不過面對幾千億規(guī)模的中國白酒市場,營收30億的江小白還是有些顯得微不足道,但對于江小白這個年輕的品牌來說,這只是一個新的開始。

要成為“時代的標(biāo)簽”,江小白任重而道遠(yuǎn)。

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