東莞精品店創意貨架定制獲悉，「食惠邦」已完成數千萬元天使輪融資，本輪由惟一資本領投，鐘鼎資本跟投。食惠邦創始人李悅告訴36氪，本輪所得資金主要用于供應鏈補充、人才體系和數字化體系搭建、線下門店拓展。

食惠邦2020年成立于天津，定位為折扣零售連鎖，公司整合上游臨期商品資源，在天津地區開展連鎖經營業務，目前自營有8家社區折扣門店。同時為了保證出貨效率，公司還直接面向小B供貨，供應包括臨期食品在內的折扣零食、飲料、酒水、牛奶等快消品。

食惠邦門店，圖據受訪者

東莞精品店創意貨架定制中國是食品消費大國，2020年食品類零售市場總額近2萬億，并且過去一年消費需求旺盛增長。根據國家統計局數據顯示，2020年中國食品類、飲料類、煙酒類社會零售額分別同比上年增長9.9%、14.0%、5.4%，相比之下，全年社會消費品零售總額同比上年下降3.9%。同時食品具有品牌忠誠度低、客單價低、即時性需求的特點，因此其線上化率相比其他品類仍然較低，線下渠道的流通極為重要。

東莞精品店創意貨架定制近年來，以便利店為主力的線下渠道發展迅猛，但是由于更高的運營成本，很多連鎖便利店并未實現盈利。同時不同于歐美，中國用戶消費能力、消費習慣的差異巨大，消費分級趨勢明顯，用戶對性價比商品的需求持續提升，折扣零售業態在中國的發展潛力巨大。

傳統折扣零售在早期門店數量較少時邏輯是不自洽的，因為不具有規模優勢，供應鏈議價能力較弱，沒有足夠的毛利空間提供高性價比產品，先以臨期商品為切入口建立高性價比心智，是個不錯的選擇。在整個食品市場當中，包括臨期商品、滯銷食品等在內的折扣食品，是容易被忽略的存在，但市場空間不容小覷。

在折扣食品供應鏈深耕多年的李悅告訴36氪，按照團隊的從業經驗，折扣食品市場規模占整個食品類零售總額的5%~8%，屬于千億級大賽道。食惠邦正是根植這一市場，以臨期食品為切入口，進一步整合快消品全鏈條資源，形成一定規模效應后提高正期商品的采購能力，并發展自有品牌，讓利給消費者，對標日本堂吉訶德、德國ALDI，致力于成為中國式硬折扣連鎖店領跑者。

當下折扣零售正處于快速發展階段，中國食品供應鏈日益成熟，新品牌不斷涌現，但由于生產和消費的不匹配，導致大量臨期商品出現。另外，消費者也逐漸回歸理性，追求極致性價比，食惠邦目前這個階段正是將這兩端進行再匹配，解決的是快消品供需兩端失衡的痛點。

供應鏈深度和出貨效率是臨期商品經營最重要的兩個能力，李悅告訴36氪，食惠邦在發展過程中不斷在這兩個方向強化自己的核心競爭力。供應鏈方面，食惠邦從臨期商品供應鏈起家，組建了專業的采購團隊，單個品牌單筆訂單貨值可達上千萬元，拿貨價格較經銷商低5%左右。

食惠邦貨源主要來自于兩類，一方面向品牌廠商直接拿貨，目前已與超過100家一線品牌達成戰略合作；另一方面，直接和快消品牌一級總代以及部分進口商品中國區總代理商進行合作，值得一提的是，食惠邦還將牛奶品類單品成堆放置于門店，極具視覺效果和吸引力，這在同類競爭者門店很難看到，是食惠邦重要的引流商品之一。由于臨期商品有效保質期短，出貨效率顯得極為重要，除了自有門店外，食惠邦目前積累了數千個小B商家，能保證商品周轉速度 。

門店的出貨效率則依賴于團隊對門店和用戶的深度運營，李悅告訴36氪，食惠邦目前以社區店為主，主攻下沉市場，平均單店面積在150㎡左右，且部分門店坪效極高，單店年營業額達數千萬。此外，食惠邦還通過微信等線上私域渠道沉淀會員，促進二次轉化，并實現用戶的裂變。產品定價層面，食惠邦會在產品出廠價基礎上，采用動態折扣定價機制，根據臨期時間長短不同以及品類區別，折扣價在出廠價2-5折之間。除臨期食品外，食惠邦折扣店還經營常規食品、網紅產品等兩類產品，并采用量販式組合銷售。

食惠邦門店圖，圖據受訪者

東莞精品店創意貨架定制，基于強大的供應鏈基礎和出貨效率，食惠邦在保證向小B商家供貨的同時，今年還將主要圍繞京津冀地區，進一步擴大門店數至100家，全年銷售額目標將突破10億元。

投資人觀點

惟一資本天使基金創始合伙人鄭連發表示，我們看好折扣零售的社會價值和經濟價值。以臨期食品作為切入，有利于快速形成供應鏈和渠道的規模優勢。食惠邦已有數據亮眼，團隊有很強的運營能力和豐富的供應鏈管理經驗，是我們見過賽道內最務實最扎實的團隊。我們相信食惠邦有機會跑到行業頭部，為用戶創造更多更好的消費選擇。

東莞精品店創意貨架定制鐘鼎資本合伙人湯濤表示，性價比是消費者永恒的追求，我們看好折扣零售連鎖這個業態。這類業態對供應鏈和零售管理的要求極高，我們非常欣賞以李悅總為代表的食惠邦管理團隊在歷史上所沉淀的供應鏈管理和對消費者的洞察能力，堅定陪伴公司的成長。