大灃揭陽(yáng)超市貨架快訊：在出行領(lǐng)域疾奔數(shù)年的滴滴，正全力以赴沖向下一條賽道。11月3號(hào)，滴滴CEO程維首次在內(nèi)部大會(huì)上公開(kāi)表示：“滴滴對(duì)橙心優(yōu)選的投入不設(shè)上限，全力拿下市場(chǎng)第一名。”滴滴內(nèi)部人士向億邦確認(rèn)了上述信息的真實(shí)性。

入局社區(qū)團(tuán)購(gòu)4個(gè)月后，10月15日，滴滴旗下的橙心優(yōu)選在成都開(kāi)出了首家線下店。幾天后，滴滴與乳品行業(yè)上市公司皇氏集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，這被外界視作滴滴在強(qiáng)化供應(yīng)鏈的標(biāo)志。從6月15日入蜀，滴滴憑借著“9毛9水果”的強(qiáng)補(bǔ)貼政策快速俘獲用戶，并在初步摸清玩法后迅速?gòu)?fù)制。滴滴方面告訴億邦，9月28日，七省日訂單已突破280萬(wàn)。

但買菜這樁小生意，不缺摩拳擦掌的大玩家。

阿里、拼多多、美團(tuán)相繼入局，在小范圍摸索后相繼快速鋪開(kāi)。阿里包括盒馬、菜鳥、餓了么、零售通在內(nèi)的四個(gè)業(yè)務(wù)板塊都在孵化社區(qū)團(tuán)購(gòu)項(xiàng)目，以內(nèi)部賽馬的方式劍指買菜賽道。黃錚在五周年內(nèi)部講話中下了定論：“買菜將是拼多多人的試金石。”美團(tuán)創(chuàng)始人王興不止一次在公司中高層會(huì)議中發(fā)話“這場(chǎng)仗一定要打贏”，而美團(tuán)無(wú)論促銷方式還是供應(yīng)鏈物流搭建，均與滴滴極為相近。

如火如荼的流量戰(zhàn)爭(zhēng)即將進(jìn)入下半場(chǎng)，靠網(wǎng)約車占據(jù)用戶心智的滴滴，能從強(qiáng)敵環(huán)伺的社區(qū)團(tuán)購(gòu)中跑出來(lái)嗎？ 

大灃揭陽(yáng)超市貨架第一場(chǎng)仗打下來(lái)了

工位永遠(yuǎn)不夠用。三人座的沙發(fā)上擠著六七個(gè)人，會(huì)議是幾分鐘前臨時(shí)拉起的。沒(méi)有專門的面試間，因?yàn)檎f(shuō)話的人太多，HR幾乎是扯著嗓子在面試。走廊上坐著幾個(gè)人，抱著電腦緊張地核對(duì)數(shù)據(jù)，樓下的瑞幸咖啡也早已擠滿了人。

在位于成都的橙心優(yōu)選總部，這是再普通不過(guò)的日常。隨處可見(jiàn)的“always day one”字樣，暗示著這是一家隨時(shí)準(zhǔn)備戰(zhàn)斗的公司。用員工的話說(shuō)，“橙心是一家百分之百的創(chuàng)業(yè)公司，高速旋轉(zhuǎn)，每個(gè)人每天都很忙。”

橙心優(yōu)選總部的“always day one”Logo 來(lái)源：億邦

搬入總部一個(gè)月，橙心優(yōu)選的團(tuán)隊(duì)由原先總部抽調(diào)的二十多人迅速擴(kuò)張到了一百多人。原先租下的第11層樓很快就不夠用了。隨后3個(gè)月的時(shí)間里，橙心相繼租下了大廈的第18層和第21層。截至10月底，橙心團(tuán)隊(duì)已有500多人，僅地推團(tuán)隊(duì)就超過(guò)百人。

這樣的模式，幾乎完全復(fù)制了滴滴起步階段的高速發(fā)展。這也不僅僅是橙心的戰(zhàn)斗，更是滴滴的新戰(zhàn)場(chǎng)。

估值超600億美元的出行巨頭滴滴，正嘗試拓展邊界，生鮮顯然是一項(xiàng)重要的新試水業(yè)務(wù)。橙心優(yōu)選由滴滴集團(tuán)高級(jí)副總裁陳汀挑大梁，網(wǎng)約車平臺(tái)公司CTO賴春波負(fù)責(zé)技術(shù)、倉(cāng)配等核心業(yè)務(wù)，直接向陳汀匯報(bào)。億邦獨(dú)家了解到，一名滴滴副總裁在橙心優(yōu)選成都總部設(shè)立了辦公室。

5月18日，林宇帶著從滴滴內(nèi)部調(diào)崗的二十多位同事，在400多平方米的辦公樓里開(kāi)了第一場(chǎng)啟動(dòng)會(huì)。經(jīng)過(guò)供應(yīng)商和物流外包對(duì)接、團(tuán)長(zhǎng)拉新、系統(tǒng)及路線測(cè)試，6月15號(hào)，不到一個(gè)月時(shí)間，橙心優(yōu)選小程序正式上線。

這是橙心優(yōu)選的第一場(chǎng)戰(zhàn)斗。林宇告訴億邦，目標(biāo)只有一個(gè)：訂單到萬(wàn)。

9月15日晚上9點(diǎn)多，二十多人聚集在辦公室的大屏幕前，緊盯后臺(tái)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，他們印象深刻的第一組數(shù)字是“9967”。又過(guò)了幾分鐘，數(shù)字跳過(guò)了10000，六七十人在那一瞬間同時(shí)鼓起了掌。

橙心優(yōu)選的第一仗打下來(lái)了。

隨著數(shù)字不斷上漲，滴滴的買菜業(yè)務(wù)逐漸在西南市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。9月11日，川渝地區(qū)日訂單突破50萬(wàn)單；9月28日大促，成立僅100天的橙心優(yōu)選七省日訂單達(dá)到280萬(wàn)。億邦從興盛優(yōu)選高層處獲悉，興盛9月日均訂單為800萬(wàn)單，這是目前行業(yè)最高水平。

在供應(yīng)商和物流體系方面，橙心優(yōu)選也迭代出了系統(tǒng)的方法論。億邦了解到，在日訂單從1萬(wàn)到20萬(wàn)的飆升期，滴滴成都中心倉(cāng)的面積迅速?gòu)?000平方米增至1萬(wàn)平方米，最后拓展到5萬(wàn)平方米。經(jīng)歷了初期的人工規(guī)劃，團(tuán)長(zhǎng)端配送路線已實(shí)現(xiàn)AI算法自動(dòng)規(guī)劃。

隨著更多流量涌入，橙心優(yōu)選的團(tuán)長(zhǎng)畫像逐漸清晰。

億邦從橙心優(yōu)選方面獲悉，目前該項(xiàng)目在成都開(kāi)發(fā)團(tuán)長(zhǎng)超過(guò)5000多名，早期擁有流量?jī)?yōu)勢(shì)的寶媽和夫妻店都是重點(diǎn)開(kāi)發(fā)的對(duì)象，但經(jīng)過(guò)4個(gè)月摸索，夫妻店的占比逐漸提高。一方面，夫妻店滿足了用戶自提的需求，另一方面它在拓展社區(qū)流量方面更有優(yōu)勢(shì)。寶媽因?yàn)闆](méi)有店面，履約能力較差，占比正在逐漸降低。

與之類似，夫妻小店既是興盛優(yōu)選的核心團(tuán)長(zhǎng)畫像，也是興盛早期能迅速鋪開(kāi)的重要原因。上述興盛高層告訴億邦，興盛優(yōu)選早期的快速擴(kuò)張，得益于連鎖社區(qū)店芙蓉興盛的加入。“芙蓉興盛在16個(gè)省有1.6萬(wàn)家門店，2017年10月之前，興盛的團(tuán)長(zhǎng)大部分來(lái)源于經(jīng)營(yíng)芙蓉興盛的夫妻店。”

花4個(gè)月時(shí)間，滴滴在買菜這件事上逐漸摸出一套打法，并計(jì)劃通過(guò)復(fù)制快速擴(kuò)張。

大灃揭陽(yáng)超市貨架巨頭入局小生意

從金融到貨運(yùn)，今年以來(lái)，滴滴一直在大力拓展新業(yè)務(wù)。跨界涉足生鮮業(yè)務(wù)的原因之一，是看中其超萬(wàn)億規(guī)模的市場(chǎng)。

招商證券報(bào)告顯示，2018年，國(guó)內(nèi)主要生鮮品類的攤位成交額超過(guò)15000億元，但目前流通渠道主要集中在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商超。上述興盛優(yōu)選高管告訴億邦，即便在疫情期間有所加速，生鮮賽道的線上滲透率仍然很低，成長(zhǎng)空間巨大。“興盛去年的GMV是100億元，今年400億元的目標(biāo)可以完成。頭部幾家都算上，今年的GMV勉強(qiáng)達(dá)到1000億元，滲透率也僅有10%。”

在這個(gè)潛力巨大的藍(lán)海中，靠混戰(zhàn)爭(zhēng)奪流量這張入場(chǎng)券，各大巨頭避無(wú)可避。整個(gè)流量市場(chǎng)見(jiàn)頂，增長(zhǎng)逐漸放緩，增加用戶粘性以及從別人盤子里搶蛋糕，成為下一階段的主要任務(wù)。與以低價(jià)為核心的電商流量相比，粘性更高的社交流量顯然擁有更高的護(hù)城河。

除此之外，生鮮業(yè)務(wù)也能夠?yàn)榈蔚蔚闹Ц稑I(yè)務(wù)增加新的應(yīng)用場(chǎng)景。

支付功能被視作互聯(lián)網(wǎng)公司實(shí)現(xiàn)商業(yè)閉環(huán)的重要一環(huán)。天眼查數(shù)據(jù)顯示，今年7月份，北京一九付支付科技有限公司發(fā)生工商變更，企業(yè)名稱改為北京滴滴支付技術(shù)有限公司。據(jù)新京報(bào)報(bào)道，滴滴在3年前以3億元的價(jià)格收購(gòu)了這家公司，正式拿到支付牌照。此前，阿里、騰訊已申請(qǐng)獲得了支付牌照，京東、美團(tuán)、拼多多也以收購(gòu)三方公司的方式獲得了支付權(quán)限。

在拿到牌照前，滴滴的支付方式主要有三種：支付寶、微信支付和銀行卡支付。一旦經(jīng)過(guò)以上三種支付通道，平臺(tái)就得支付“通道費(fèi)”。多位業(yè)內(nèi)人士向億邦表示，行業(yè)里約定俗成的通道費(fèi)不超過(guò)千分之八。對(duì)于2017年GMV就高達(dá)250億-270億美元的滴滴而言，這是一筆最高可能超2億美元的開(kāi)支。

作為高頻剛需類消費(fèi)的典型代表，社區(qū)團(tuán)購(gòu)是支付的重要場(chǎng)景之一。

業(yè)內(nèi)人士告訴億邦，滴滴、美團(tuán)和拼多多進(jìn)軍社區(qū)團(tuán)購(gòu)的目的之一，就是為支付尋找新的應(yīng)用場(chǎng)景。

億邦注意到，和大部分平臺(tái)類似，橙心優(yōu)選的獨(dú)立App目前僅支持微信支付，尚未開(kāi)通滴滴支付。一位業(yè)內(nèi)高管對(duì)億邦表示，目前社區(qū)團(tuán)購(gòu)還離不開(kāi)微信生態(tài)，團(tuán)長(zhǎng)和用戶活躍在微信里，平臺(tái)“不敢得罪”微信。但在他看來(lái)，一切只是時(shí)間問(wèn)題。“當(dāng)用戶對(duì)平臺(tái)的忠誠(chéng)度養(yǎng)成，習(xí)慣在App內(nèi)下單，平臺(tái)使用自家支付的條件就基本成熟了。”

在諸多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中，由于模式和打法類似，以及年底覆蓋千城的目標(biāo)基本一致，美團(tuán)被視作滴滴的最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

事實(shí)上，美團(tuán)對(duì)買菜業(yè)務(wù)的重視程度比滴滴更甚。

美團(tuán)方面告訴億邦，今年7月成立的優(yōu)選事業(yè)部，是由美團(tuán)高級(jí)副總裁、S-team成員陳亮親自負(fù)責(zé)。陳亮此前曾帶領(lǐng)酒旅業(yè)務(wù)有所突破，在美團(tuán)“老人帶新業(yè)務(wù)”的慣例下轉(zhuǎn)到生鮮零售賽道。目前，社區(qū)團(tuán)購(gòu)已成為美團(tuán)的一級(jí)戰(zhàn)略項(xiàng)目，正在全國(guó)范圍內(nèi)加快開(kāi)城步伐。

美團(tuán)優(yōu)選今年7月在濟(jì)南試水，9月推出“千城計(jì)劃”，計(jì)劃在年底前覆蓋20省。近日，該項(xiàng)目8天連開(kāi)陜西、江蘇等6省，擴(kuò)張至12個(gè)重點(diǎn)省市，目標(biāo)完成過(guò)半。一位美團(tuán)供應(yīng)商告訴億邦，美團(tuán)的BD（商務(wù)拓展）團(tuán)隊(duì)已進(jìn)入合肥，計(jì)劃11月9日在合肥、蕪湖、六安、蚌埠等城市“六城連開(kāi)”。

他同時(shí)對(duì)億邦表示，橙心優(yōu)選的團(tuán)隊(duì)也已出現(xiàn)在四川、山東、重慶、合肥等地。

大灃揭陽(yáng)超市貨架滴滴美團(tuán)，必有一戰(zhàn)

與初闖買菜賽道的新兵滴滴相比，在本地生活服務(wù)領(lǐng)域早有建樹的美團(tuán)遠(yuǎn)遠(yuǎn)跑在了前面。

在“千團(tuán)大戰(zhàn)”中培養(yǎng)出了一支強(qiáng)大的地推“鐵軍”，是美團(tuán)公認(rèn)的優(yōu)勢(shì)。上述供應(yīng)商對(duì)美團(tuán)BD團(tuán)隊(duì)印象深刻：“他們地推每天拉新人數(shù)是同行的3倍。”

一位見(jiàn)證過(guò)美團(tuán)與餓了么早期競(jìng)爭(zhēng)的商戶告訴億邦，當(dāng)時(shí)地推團(tuán)隊(duì)的普遍工資是200元一天，但美團(tuán)給到了600元，很多人對(duì)此不理解。“美團(tuán)就讓你先干，不管成本往死里打，先把競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手全部干掉，干掉了我再慢慢做。”

另一方面，與滴滴相比，美團(tuán)的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)與買菜更接近，更容易在用戶心智上占據(jù)優(yōu)勢(shì)。業(yè)內(nèi)人士告訴億邦，借助美團(tuán)App，美團(tuán)優(yōu)選的流量會(huì)更加精準(zhǔn)。招商證券數(shù)據(jù)顯示，此前在濟(jì)南試水期間，美團(tuán)App開(kāi)放導(dǎo)流入口，美團(tuán)優(yōu)選被置于首頁(yè)重要位置。

在核心的倉(cāng)儲(chǔ)物流體系搭建方面，兩家公司已展開(kāi)激烈爭(zhēng)奪。一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)高管告訴億邦，打比方說(shuō)，如果美團(tuán)中心倉(cāng)面積是1萬(wàn)平方米，橙心優(yōu)選就會(huì)盡量租2萬(wàn)平方米的倉(cāng)庫(kù)，對(duì)標(biāo)意味明顯。多位從業(yè)者透露，滴滴正在不遺余力以雙倍薪資招攬人才，很多人收到了滴滴通過(guò)獵頭拋出的橄欖枝，其中不少是來(lái)自美團(tuán)的員工。

橙心優(yōu)選與美團(tuán)優(yōu)選小程序近一個(gè)月指數(shù)對(duì)比

來(lái)源：阿拉丁指數(shù)

據(jù)億邦了解，美團(tuán)倉(cāng)儲(chǔ)體系分三級(jí)，即中心倉(cāng)、網(wǎng)格倉(cāng)和團(tuán)長(zhǎng)門店、中心倉(cāng)分揀貨物，經(jīng)由物流配送到網(wǎng)格倉(cāng)，最后由配送員配送至團(tuán)長(zhǎng)門店。美團(tuán)優(yōu)選合肥地區(qū)的一位中心倉(cāng)物流承包商告訴億邦， 美團(tuán)在當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)格倉(cāng)采用城市合伙人制度，“合伙人要有倉(cāng)庫(kù)和司機(jī)，且沒(méi)有保底單量，壓力較大”。所謂保底單量，是指平臺(tái)在單量不足時(shí)，按照協(xié)商好的訂單數(shù)向第三方物流公司支付配送費(fèi)。

橙心優(yōu)選則為四級(jí)倉(cāng)模式，大致邏輯是中心倉(cāng)、本地倉(cāng)、網(wǎng)格倉(cāng)和團(tuán)長(zhǎng)門店，設(shè)置本地倉(cāng)的意義在于減少成本。除了標(biāo)品由全國(guó)性的經(jīng)銷商發(fā)往中心倉(cāng)以外，水果、蔬菜等易損耗的品類，會(huì)由本地經(jīng)銷商發(fā)往本地倉(cāng)，配送成本會(huì)更低。億邦了解到，針對(duì)成都地區(qū)的三方物流配送，滴滴設(shè)置了保底單量。

分別誕生于2011年和2012年的美團(tuán)和滴滴，對(duì)打價(jià)格戰(zhàn)并不陌生。

倡導(dǎo)“不設(shè)限、無(wú)邊界”的美團(tuán)擅長(zhǎng)燒錢攻勢(shì)，以不計(jì)成本的補(bǔ)貼迫使競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手退出賽道，形成壟斷優(yōu)勢(shì)后再重新制定行業(yè)規(guī)則。被《決策參考》一書評(píng)價(jià)“行動(dòng)快、重戰(zhàn)略、絕對(duì)執(zhí)行力”的滴滴，也是在與快的和優(yōu)步的價(jià)格戰(zhàn)中勝出后，才牢牢占據(jù)絕大部分市場(chǎng)份額。

類似的交戰(zhàn)模式還在延續(xù)。滴滴“9毛9”策略初顯成效，美團(tuán)立即跟進(jìn)，在成都地區(qū)也推出了“9毛9水果”。

但一位資深電商行業(yè)人士對(duì)億邦表示，美團(tuán)若要與滴滴打價(jià)格戰(zhàn)，必須考慮兩個(gè)實(shí)際問(wèn)題：第一，社區(qū)團(tuán)購(gòu)賽道是否有類似于出行行業(yè)的臨界點(diǎn)；第二，美團(tuán)的耐心會(huì)不會(huì)像當(dāng)初做出行那樣不穩(wěn)定。

2017年，美團(tuán)試水打車業(yè)務(wù)，一度在南京、上海與滴滴展開(kāi)正面交鋒。為爭(zhēng)奪市場(chǎng)，美團(tuán)針對(duì)上海司機(jī)推出了三個(gè)月不抽成的優(yōu)惠政策，隨后被媒體曝光每月投入高達(dá)5000萬(wàn)美元，美團(tuán)回應(yīng)稱“消息不屬實(shí)”。2018年，美團(tuán)高級(jí)副總裁王慧文宣布“不會(huì)加大在網(wǎng)約車上的投入”。

時(shí)隔三年，美團(tuán)再次對(duì)決滴滴，形勢(shì)已然生變。

對(duì)幾乎所有的互聯(lián)網(wǎng)巨頭而言，買菜背后的萬(wàn)億市場(chǎng)乃至對(duì)拓展支付場(chǎng)景的意義，其重要性都不言而喻。但滴滴和美團(tuán)過(guò)去在其他領(lǐng)域積淀的優(yōu)勢(shì)能否遷移至生鮮賽道，仍需時(shí)間檢驗(yàn)。

這個(gè)時(shí)間也許不需要太久。多位接受億邦采訪的業(yè)內(nèi)人士的共識(shí)是，一年之內(nèi)，巨頭的買菜之戰(zhàn)就會(huì)有結(jié)果。