大灃精品超市品牌定制快訊：進入9月中旬，國內疫情從發生到有效控制已過去了200多天，北京實體商業從最初的零散客群到逐步恢復，到如今已經出現常態性客滿。

9月13日，北京商報記者走訪了朝陽大悅城、合生匯等地標性購物中心發現，周末時段，這些知名商場的客流與疫情之前的表現幾乎已無差別，部分高峰時段熱鬧更甚。

不過，形成反差的是，一些社區商場仍遲遲未走出不利影響。在分析人士看來，今年疫情期間對商場其實是一個自我調整的周期，那些積極對場內品牌進行換新的項目，走到現在，已經具備了快速吸引消費回流的條件。

銷售、客流創新高

正值“金九銀十”的銷售旺季，北京商場涌現各種店慶、促銷活動，北京消費市場全面回暖。北京商報記者走訪朝陽大悅城看到，周末正值朝陽大悅城10周年店慶，各種新奇的表演、游戲吸引了不少消費者參與。其中，消費者購物滿1088元可參與“真人推幣機”游戲，通過游戲還可獲得相應獎金和禮品。

朝陽大悅城相關人員向北京商報記者透露，僅9月12日店慶首日，單日客流量達8.8萬人次;單日銷售額實現3381.5萬元，其中有118家店鋪在當天成為北京銷冠，46家為全國銷冠。此外，在9月12日當天，青年客群消費占比約62%，會員消費占比為56%。

上述人員表示，店慶日的表現雖然與去年同期相比還略有差異，但這已是今年疫情以來，客流和銷售額的最高點。

同日，北京商報記者在9月13日走訪朝陽合生匯看到，該商場在下午時段客流也不少。下午5點前后，記者在負一層的樂樂茶排隊看到，該時段點餐需要等候51個訂單，大概等半小時才能拿到飲品。

緊鄰樂樂茶的星巴克也已座無虛席。同時，近日剛剛開業的網紅店奶奶的美食在5點左右已經排起長隊，同樣需要等候20分鐘左右。

位于合生匯6層的瘋克大象IP歡樂餐廳服務人員向北京商報記者表示，在近期周末的高峰時段，消費者排隊時長大約40分鐘至1小時，相比前幾個月確實客流增長不少。合生商業相關負責人也向記者透露，僅9月12日當天，客流已經超過了12萬人次。

此外，北京商報記者從祥云小鎮獲悉，在9月12日周六當天，祥云小鎮舉辦“瘋搶節”，單日銷售額達834.32萬元，環比增長93%，同比增長2%;客流為5.73萬人次，環比增長3%，同比增長5%，其中兒童業態銷售額達63萬元。從數據來看，祥云小鎮不僅實現了疫情以來的客流、銷售新高，同時還超過了疫情之前的表現。

不過，并不是所有商場都像上述項目的表現那么樂觀。

北京商報記者在9月13日走訪了方莊時代LIFE購物中心、芳圓里IDMALL看到，即使在周末時段，這兩個商場的客流也并不多，大多是一些家庭消費者在中庭及戶外廣場區域玩耍，較難見到年輕消費者的身影。與此同時，記者獲悉，天橋百貨商場受疫情影響，部分商戶正在進行撤店打折促銷。有商戶向記者透露，天橋百貨與其他商場相比，在品牌和硬件上都存在一定的落差，加上疫情的影響，商戶的撤店、撤柜時有發生。

賣場換新是關鍵

其實，同在北京，不同商場面臨不一樣的境遇，這中間有跡可循。

仲量聯行華北區總監米陽表示，在新冠疫情的席卷之下，市場面臨著前所未有的挑戰。越是如此，各方越需要充分了解瞬息萬變的市場趨勢，積極調整發展策略，在往后的市場新格局中占據有利地位。

北京商報記者在長期走訪中注意到，近幾個月以來，朝陽大悅城更換了不少品牌，如原來的太平洋咖啡變成了北方首家GONTRAN CHERRIER，同時還引入了北京首家姚姚酸菜魚、華北區首家國貨彩妝橘朵。尤其近期開業的品牌中，餐飲的新門店相對較多，如糖水川菜、爸爸糖手工土司、小大董等。

祥云小鎮在疫情期間也開始發力夜間經濟。祥云小鎮對今年的深夜食街進行了升級，以“深夜有酒”為主題，不僅包含了各國特色餐飲，還加入了一些各國精釀，如新入駐的國內精釀品牌“牛啤堂精釀啤酒餐吧NBeerPub”。除了深夜食街外，祥云小鎮還組織了一些主題活動的互動，如美酒節，球迷月等契合節點性活動。祥云小鎮相關負責人表示，通過酒文化的多重滲透，多維度刺激夜經濟的持續發酵。

朝陽合生匯在近期推廣年卡付費會員增加用戶黏性。北京商報記者了解到，進入9月，朝陽合生匯推出了99會員月活動。消費者通過購買年卡會員，不僅可以領取免費停車券、享受品牌折上折、在會員專享區域休息等服務，還可以獲得盲盒、化妝品禮包以及兒童游樂的優惠等等。合生商業相關負責人表示，除了常規的會員服務，通過一些年輕人喜愛的游樂和限量款盲盒，吸引了不少消費者成為會員，也增加了商場與會員之間的黏性。

對于商場而言，疫情后的賣場調改至關重要。

北京商業經濟學會常務副會長賴陽指出，當前的消費者已經不再是追求純粹的商品消費需求，更多的是對生活品質提升的需求需要進一步滿足。如果商家僅靠打折促銷的方式來吸引消費者到店，這樣很難保持長久的黏性。所以，不論是商場還是商家，仍需引入流行的IP活動，這樣才能將消費者長期留下。

轉型局限需打破

此前，部分商場出現過退租現象，商家經營也一度難上加難，但是，不同專家和商業機構都認為，雖然疫情客觀上造成了銷售業績顯著下滑，但業主可以保持積極主動，在原租戶退租后轉變落位思路、更換業態品牌，調整項目租戶結構。

仲量聯行相關負責人指出，疫情期間其實是商場順應新的消費潮流進行調改的機會。在多重影響下，各業態均面臨去偽存真的過程。此前部分引領擴張趨勢的零售商增長失速，但另一些品牌反而進一步鞏固了自身地位，提升了市場份額。因此，同業態內部必然有一定的流動和整合，業主方在接觸新租戶時更應關注品牌的穩定度，才能更好地抵御未來的競爭壓力和突發事件，保證項目品質和穩定性。

同時，賴陽認為，商場轉型不應該局限在品牌、環境、格局及業態占比分布上，還應該從內在的活動舉辦形式上去嘗試改革。過去的商場活動更傾向于價格折扣，目前實體商業的活動則應轉型為娛樂、好玩的體驗，營造有意思的氛圍，打造主題活動，精選和調整有特色的新穎品牌資源，這樣才能讓消費者保持新鮮度和好奇感。

此外，CAP商業觀察方面提出，品牌招商是商業項目當下的重中之重。在招商前，項目需要對定位進行深化研究，還要對競爭項目的定位、規劃、品牌做深入研究，以及對目標客群的消費習慣和消費傾向更深入的思索。這樣在引入主力商家和品牌商家時能夠進行更深入的分析和篩選。