廣州超市文具書店貨架定制快訊：此前，那些在星巴克拿著記本電腦加班的打工人，曾被廣大網友調侃成“星巴克氣氛組”。眼下，星巴克的“氣氛組”，或將擁有更私密的辦公空間。

日前，廣州超市文具書店貨架定制快訊：星巴克中國宣布，中國內地首家星巴克共享空間概念店于上海來福士廣場辦公樓開業，該門店新增了小型會議室、單人辦公區等功能區域，此外設置了近100個座位，實現了多空間下的不同場景，以應對商務社交、個人辦公以及聚會等不同人群需求。

事實上，廣州超市文具書店貨架定制快訊：早在去年3月份，星巴克就在日本推出了全新門店Smart Lounge——一家以商務用途為主的咖啡店，該門店同樣設置了獨立私人辦公空間。

顯然，廣州超市文具書店貨架定制快訊：星巴克入局共享辦公的心思已昭然若揭。不過，與其說星巴克是要動一動共享辦公鼻祖WeWork的奶酪，更大的可能性是，咖啡賽道競爭日益激烈，星巴克不得不加碼從誕生起就一直強調的“都市第三場景”了。

給“氣氛組”一個專座，星巴克倒是有點基因

目前，星巴克在上海的共享空間概念店已經引來了無數“打工人”打卡。

據介紹，該店總面積約200平米，共設置了近100個座位。其中共有一間全封閉8人會議室、3間全封閉4人會議室，采用獨立照明和通風系統，可單獨調節亮度和溫度，分別帶有投影或電視；同時還有多間半開放的免費單人辦公間，配備臺燈和插座等；此外還有便于集中討論的沙發區、以及供短暫停留的休閑區。

至于收費，8人的會議室價格為180元/小時，4人的會議室價格為50元/小時。在不少已探店的網友看來，還算“性價比較高”。

如果把時間線往前回溯，或許星巴克早已在為自己的共享辦公生意鋪路。

早在去年圣誕節期間，星巴克就曾靠著“氣氛組”的熱梗，完成了一波營銷。彼時，有一位網友笑稱,“一直沒太弄明白,就是坐在星巴克里面拿著筆記本電腦的那群人到底是什么職業,今天有一個朋友告訴了我答案,他說,那是星巴克氣氛組”。

正是靠著這個段子順水推舟，星巴克官微公開表示：經深思熟慮，我們決定立即招募官方氣氛組30人。要求在星巴克門店坐得住，連著Wi-Fi上著網，在朋友圈官宣“我要報名星巴克氣氛組”，并且發微博曬出報名的截圖。

招募之余，星巴克還不忘宣傳推銷一波自家的產品。當日，該活動發出后一呼百應，僅僅是一周之后，“星巴克氣氛組”相關話題在微博就收獲了2.4億閱讀， 2.5萬討論。

而眼下，星巴克不僅靠著“氣氛組”營銷，還正兒八經做起了生意，為這群氣氛組設置了專座。

圖片來源：星巴克官方微博

在其共享空間概念店開業后，“星巴克中國”官方微博還發布微博，“星巴克氣氛組請注意，星巴克內地售價共享空間概念店已經開幕，快來來福士辦公樓體驗！”

事實上，在“共享辦公”這件事上，星巴克的確有其基礎。畢竟，星巴克前CEO霍華德·舒爾茨從創立星巴克后，便一直強調其“城市會客廳”、“都市第三空間”等概念，目的就是服務于商務群體和白領小資群體。

而在后疫情時代，共享辦公在中國也剛好迎來了新機遇，不少公司都開始布局更多元化的移動辦公模式。星巴克在此時選擇拓寬自己“第三空間”，倒也挺合時宜。

咖啡市場遇危，總慢一步的星巴克不得不變

不過，除了共享辦公的機遇恰至，星巴克的這次改變背后，更關鍵的原因或許是，中年危機之下，雖然星巴克仍穩坐龍頭，但其咖啡業務的確正不斷受到沖擊。

“真正懂咖啡的誰還愛喝星巴克啊？”、“有了瑞幸這些后，星巴克一點也不香了，性價比太低”……在小紅書和微博等社交平臺，這樣的評價正變得越來越多。雖說眾口難調，但這背后或多或少體現了獨立咖啡館和新興品牌對星巴克市場的爭奪。

一方面，Manner、Seesaw、DoubleWin等新興的連鎖咖啡品牌正不斷擴大門店布局規模，勢力強勁。星巴克最大的“潛在對手”瑞幸，也憑借厚乳拿鐵和生椰拿鐵等爆品，一度“起死回生”。更不用提Tims等咖啡品牌也開始進入中國市場，并且不斷擴張。

據愛企查顯示，前9個月，咖啡賽道共發生21起融資事件，融資總額超46億元。其中，Manner咖啡在今年已獲得多輪融資，投資方包括淡馬錫、美團龍珠和字節跳動。

Manner咖啡融資進度

在網上，甚至流傳著這樣一個說法：在星巴克對面開一家 Manner，星巴克的客流會掉30%。

據創業家報道，僅今年6月至10月，Manner就陸續在上海、北京、深圳、蘇州等城市開出150多家門店。其門店數從2020年底時的約100家，猛增至目前的近300家。預計今年年底，Manner全國門店數將達400至500家; 2021年初開始 Tims中國門店數量也不斷增加，截至10月底，其門店數達300家，并計劃在未來幾年內將全國門店數擴張至1500家；獲喜茶投資的Seesaw則預計年底前開出約100家門店，計劃未來五年將門店數拓展至500至1000家。

至于瑞幸，其生椰系列在今年4月正式推出后，開售不久即售罄。有網友在社交媒體上感慨“永遠在補貨斷貨中，等了半個月都買不到。”推出兩月后，瑞幸咖啡稱生椰系列產品單月銷量已超1000萬杯，刷新了其新品銷量紀錄。

另一方面，伴隨著年輕人消費趨勢的變化，獨立咖啡館也正在搶奪連鎖咖啡館的生意。據福布斯中國，目前，上海獨立咖啡館和大型連鎖咖啡館的比例已經達到六比四，這意味著，“慢咖啡”正成為一種趨勢，盡管面向的是不同場景的消費，但或多或少也會對星巴克這一類的連鎖咖啡館造成沖擊。

“伴隨著咖啡消費變得越來越日常，其實已經有越來越多年輕人在意咖啡豆的品類以及咖啡的不同類型，不再滿足于星巴克的標準產品。”經營著一家小眾咖啡館的Cherry告訴鋅刻度，尤其是當下還有了街頭咖啡、冷萃咖啡粉和咖啡液等豐富的形式后，年輕人必然會對咖啡品牌產生更多需求。

當競爭對手不停以各種方式吸引消費者，星巴克卻曾一度顯得反應遲鈍。比如數字化與外賣配送等姍姍來遲，且在配送費上缺乏優勢。高達9元的配送費，實在難讓消費者說一句“真香”。

由于業績不及預期，星巴克還曾降低對中國市場的全年成長預期，將2021財年的同店銷售增長從27%至32%下調至18%至20%。

不過，或許正是此前因錯過數字化而吃了虧，迎來“中年危機”的星巴克，這一次才學會了迅速求變，開辟出共享辦公的新生意。

星巴克開辟共享空間，WeWork賣咖啡，互搶生意？

值得一提的是，在星巴克開辟共享空間后不久，據共享辦公鼻祖 WeWork 的微信公眾號，WeWork也將在 12 月 10 日正式攜手 Oatly 開出概念咖啡店，該店位于 WeWork 上海浦東的富匯大廈社區，并提供三款特調。

看上去，咖啡似乎和辦公空間已經緊密聯結，而星巴克和WeWork是要互搶生意嗎？

不過，從目前的運營模式來看，星巴克開設的共享辦公概念店其實和WeWork的模式還是有所不同。

最早提出共享辦公概念的WeWork其實主要還是靠租賃的模式提供辦公空間，可以按星期或者按月租，配備共享空間、酒水和咖啡免費供應，每個星期一個party等軟硬服務設施。

所以在Hulu的紀錄片《WeWork：470億美元獨角獸的崛起與破裂》中，業內還曾給出評論稱“WeWork完全是從科技公司的角度來切入房地產行業”，用長租約租下低價辦公室，裝修分割后做共享辦公空間，賺這當中的差價。

而正如上文提到的，星巴克目前的切入方式更像是“自習室”，按照小時計費，盈利點則聚焦的場景更集中于會議。畢竟其單獨辦公位目前還是免費。

圖片來源：星巴克官方微博

此外，WeWork在共享辦公賽道上還是更垂直一些。“目前WeWork還是主要以打造全球社區為抓手，不僅有辦公空間，廣州超市文具書店貨架定制快訊：還提供只針對會員開放的手機應用以及全球網絡資源、會員福利等，可以讓會員擴大交際圈以及尋找更多合作機會。此外在中國的業務也更傾向于打造社群，比如之前和豆瓣的合作。”一業內人士指出，但星巴克目前還不是那么垂直，更多地還只是想要拓寬“賣咖啡”的場景，“因為它目前提供的僅有辦公空間方面的服務，整體的資源網其實并沒有搭建起來。”

廣州超市文具書店貨架定制快訊：所以，從目前的情況來看，星巴克的共享空間概念店更像是對其概念店業態的豐富。畢竟，過去近年來，星巴克在上海不斷嘗試著各類概念店。僅2021年，在共享空間概念店之前，就開出上海首家手語概念店和全球首家星巴克向綠工坊。

說到底，廣州超市文具書店貨架定制快訊：要說星巴克開始搶WeWork的生意，或許還為時尚遠。以新的第三空間，挽回逐漸遠去的“打工人”，才是星巴克的真實用意。

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