經(jīng)營精品超市是近幾年的趨勢，由于經(jīng)驗不足等其它原因，出現(xiàn)了這樣那樣的錯誤習(xí)慣，下面分析的6方面是比較常見的，你的精品超市也存在這樣的錯誤習(xí)慣嗎？
1、只看人家怎么做，不考慮我是誰
近年來精品超市的裝修和布局高度“神似”，就是這個原因。我們常強調(diào)：精品超市要以商圈的顧客需求為導(dǎo)向！那么那些是我們的精準(zhǔn)顧客？他們的消費習(xí)慣和購買偏好怎樣？顧客每次客單的結(jié)構(gòu)和返店周期是怎樣的？等等，這些都需要了解，而不是老是去看別人的精品超市怎么整。
2、只考慮自己想賣什么樣的商品，不考慮顧客是誰
很多精品超市都有一個共同點，就是不管是誰進(jìn)來，都只想推自己最想賣的商品。為什么呢？當(dāng)然是因為只考慮自己的利益。這也是精品超市目前最嚴(yán)重的誤區(qū)和癥結(jié)！
只考慮自己，不考慮顧客的感受，更忽略和不尊重顧客的真實需求，這種單向式的經(jīng)營思想，還能走多遠(yuǎn)呢？
3、只考慮客單價，不考慮提籃數(shù)
什么叫客單價和提籃數(shù)？如果平均客單價是50元，那這個客單里面是一兩個商品，還是三個以上的商品，意義完全是不一樣的。
客單價越高，提籃數(shù)越低，意味著有利潤、有客單的產(chǎn)品銷售占比過高，能培養(yǎng)人氣的商品和基礎(chǔ)品類占比過低，也說明員工都在主推她們想賣的商品；
客單價越低，提籃數(shù)越高，則表示人氣商品和熱賣品類占比更高。目前大部分精品超市存在的問題都是前者。
4、只考慮商品毛利率，不考慮商品“流轉(zhuǎn)率”
有些名品或容易熱賣的人氣商品，可能毛利很低，但流轉(zhuǎn)率高。以白酒為例，假如它是10個點的毛利，是不是毛利空間就很?。康绻f它每個月可流轉(zhuǎn)1次，一年可流轉(zhuǎn)12次，以本金10000元為例計算，也就意味著一個月可以掙1000元的毛利，一年下來周轉(zhuǎn)十二次，就產(chǎn)生了毛利12000元，那它的年毛利就是120%！
同時，更重要的是，這10000元一年周轉(zhuǎn)十二次，還意味著為你帶來了大量的關(guān)注、消費名品的主流客流和人氣。另外，我們自己有利潤的產(chǎn)品，一定要敢于拿出毛利空間來做活動，以提高它的周轉(zhuǎn)速度和商品流轉(zhuǎn)率。
5、只考慮促銷方法，不考慮精品超市的“進(jìn)店率”
現(xiàn)在競爭越來越激烈，于是很多店主天天琢磨，看對方怎么做活動自己也怎么做，卻忽略了做活動是為了提高進(jìn)店率。
如果精品超市所在的商圈普遍缺乏人氣，進(jìn)店率不足，如果活動都是為了提高成交率和銷售業(yè)績，而沒有考慮去提升顧客進(jìn)店率，那么即使有再豐富的銷售技巧和活動打折，沒有顧客進(jìn)來，成交又靠什么實現(xiàn)呢？
6、自我麻痹，用同行生意的冷淡來安慰自己
大環(huán)境不是很好，很多人就先看看對面的店，也偶爾出去看看其他地區(qū)的精品超市，發(fā)現(xiàn)人家生意好像也不是那么好，心里就踏實了，晚上睡覺就覺得很安穩(wěn)了！