逆勢擴(kuò)張，勢不可擋

大灃母嬰店貨架報道：“今年我們的擴(kuò)張速度很快，到目前為止已經(jīng)連開了5家新店，而從我們現(xiàn)在的運(yùn)營情況來看，這個擴(kuò)張速度在短時間內(nèi)并不會結(jié)束。”

在第三屆中國羊奶粉發(fā)展論壇上，菱娃母嬰總經(jīng)理史凌云不無得意地對《中童觀察》記者講道。

在今年這種情況之下，史凌云的這個成績著實是有得意的資本。我們都知道，開年突發(fā)的新冠疫情令整個母嬰行業(yè)一度陷入混亂，無論是交通物流停滯，還是人們的出行困難，多種因素的重?fù)糁乱沧屇笅腴T店的經(jīng)營愈發(fā)困難。

雖然在疫情初期借著奶粉、紙尿褲等硬剛需品類的火熱需求，母嬰門店得以保持著可觀的營業(yè)流水，甚至還能夠小賺一筆，但在疫情形勢得到控制以后，由于此前顧客的恐慌性囤貨和長時間的線上購物，母嬰實體門店的經(jīng)營處境也愈發(fā)堪憂。

根據(jù)奶粉產(chǎn)業(yè)評論近期走訪全國市場的情況來看，全國大部分母嬰門店都在面臨客流恢復(fù)緩慢、新客難以開發(fā)的難堪軍面，部分地區(qū)甚至已經(jīng)出現(xiàn)了大規(guī)模的關(guān)店潮。

如此狀況之下，史凌云還能逆勢擴(kuò)張，接連開了5家新店，不得不讓人驚嘆史凌云的經(jīng)營之道。

看到了機(jī)會

用史凌云的話來講，菱娃母嬰之所以能取得如此的成績，最主要的原因就在于他“看到了機(jī)會。”

史凌云講道：“這段時間市場環(huán)境不好確實是不爭的事實，但也正是在這種環(huán)境之下，接手門店的成本會比往常要低得多，這就是機(jī)會。”

“很多門店因為客流銳減的原因，產(chǎn)品難以動銷，無法承擔(dān)房租員工等高昂的固有成本，退市是沒辦法的事，這種情況下，對于接盤者也會有提供一個非常誘人的價格。”

史凌云的一番話講的不無道理，但是別人都無法盤活的店，史凌云又是怎么使之重?zé)ㄐ律模?

原因有兩點，第一是史凌云到位的客情服務(wù)，第二就是史凌云一直恪守的選品策略。

史凌云對《中童觀察》記者表示：“母嬰門店區(qū)別于線上電商的最大優(yōu)勢就是特有客情關(guān)系，這是母嬰門店賴以生存的根基，任何時候都要把客情關(guān)系做優(yōu)、做好。”

據(jù)史凌云描述，即使是在出行已經(jīng)解禁的今天，菱娃母嬰依然在堅持為顧客免費送貨上門，同時建立顧客服務(wù)群，對于消費者的問題進(jìn)行及時的解答，用專業(yè)且具有溫度的服務(wù)來牢牢地抓住消費者。

而史凌云一直所恪守的選品策略簡單來講就是要選擇具有品牌效應(yīng)的一線品牌。

就拿奶粉板塊來說，菱娃母嬰目前所經(jīng)營的奶粉品牌均為具有不俗品牌影響力的一線品牌，像伊利、佳貝艾特與合生元，目前都是菱娃母嬰的王牌產(chǎn)品。

對于這個選品策略，或許在利潤空間會存在一定的限制，不過史凌云認(rèn)為，只有先產(chǎn)生銷量，才可以去談利潤，尤其是在現(xiàn)在市場環(huán)境并不樂觀的情況下，更是如此。